Der edle Maxx 365
Auf die Reife kommt es an
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Auf die Reife kommt es an
Gut Ding will Weile haben, sagt sich «Der edle Maxx 365». Während «Der scharfe Maxx» nach fünf Monaten ausgereift ist, gönnt sich der Älteste der Maxx-Familie noch mehr als ein halbes Jahr im Reifekeller. Insgesamt bleibt «Der edle Maxx 365» also rund 1 Jahr in der Obhut der aufmerksamen Käsermeister der Käserei Studer. Und hat genügend Zeit, um seinen ganz besonderen Charakter mit Ecken und Kanten zu entwickeln.
Etwas kräftiger und temperamentvoller als seine Brüder, sorgt «Der edle Maxx 365» als vollendete Persönlichkeit für besonderen Käsegenuss. Er besticht mit seinen feinen Reifekristallen und ist gleichzeitig so cremig und zartschmelzend, wie es nur ein Käse mit der richtigen Reife sein kann.
Highlights
- bis zu 12 Monate gereift
- extrawürzig mit Reifekristallen
- Schweizer Hartkäse, mit Rohmilch hergestellt
Schweizer Hartkäse / Schnittkäse, von Natur aus laktosefrei, mind. 58% Fett i. Tr. / Rinde hat eine natürliche Schmierebildung
| Energie / Brennwert | 2020 kJ (491 kcal) |
| Fett | 43.0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 26.0g |
| Kohlenhydrate | < 0.1g |
| davon Zucker | 0.0g |
| Eiweiss | 25.0g |
| Salz | 1.5g |
“Sehr geehrte Damen und Herren, heute habe ich den von Ihnen hergestellten Käse namens Der edle Maxx 365 probiert. Es ist die leckerste Käsesorte, die ich je gegessen habe! Gott sei Dank bekomme ich ihn gleich bei mir um die Ecke zu kaufen! (S.M.) “
Rezepte mit «Der edle Maxx 365»
Du hast dich für maxximal-würzigen Genuss entschieden? Dann gehört «Der edle Maxx 365» zu dir mit an den Tisch. Mach deinen besten Wein auf und lass dich stilvoll verführen von den unvergleichlichen Geschmackskombinationen und kreativen Rezeptideen.
