Fournisseurs de lait
Le laitier au coin de la rue nous livre tous les matins le lait frais servant à fabriquer nos spécialités de fromage suisse premier choix!
Alliant tradition et modernité, notre production de fromage à base de lait cru est spontanément associée à la Fromagerie Studer au-delà des frontières de la Suisse.
Parmi les raisons de ce succès figurent en bonne place nos partenariats de longue date avec ces producteurs de lait, la Coopérative laitière de la vallée de l’Aach en Thurgovie. Nous privilégions les producteurs de lait régionaux et cultivons des relations de proximité avec nos fermiers dans un rayon d’une trentaine de kilomètres.
Ces rapports marqués de sympathie sont devenus personnels au fil du temps et les échanges de bonnes nouvelles nous tiennent à cœur.
Nous sommes axés sur le long terme
Le lait frais du terroir d’une quarantaine de fermiers de la région sert à fabriquer nos spécialités de fromage.
Nous attachons grande importance à privilégier les fournisseurs des régions, avec lesquels nous entretenons des relations de partenariat transparentes et équitables.
Aussi restons-nous en contact étroit avec nos fournisseurs que nous espérons bien garder longtemps.
