Maxx 365

Affichant une grande maturité sans pour autant être sage

"Der scharfe Maxx" vous présente son grand frère: "Maxx 365". Encore plus puissant et plus affirmé, avec de fins cristaux d’affinage. Si "Der scharfe Maxx" est prêt à entrer en scène au bout de cinq mois, "Maxx 365" bénéficie d’encore plus de temps: jusqu’à 365 jours. Doté d’un caractère bien trempé, ce fromage ne manquera pas de vous impressionner, toi et tes invités. Son intensité et sa variété vous permettront de le redécouvrir à chaque dégustation. Tes sens n’auront encore jamais autant été stimulés.

Meule

"Maxx 365" au rayon fromage. Fromage suisse à pâte dure à base de lait cru, coupé directement dans la meule.

Portions

"Maxx 365" en portion. Fromage suisse à base de lait cru. Déjà pré-emballés en portions pour un shopping facile.

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Informations
Informations détaillées

Ingrédients: Lait (lait de vache)
Sel de table
Cultures de bactéries lactiques
Présure d’origine animale

Saveur/arôme:
extra corsé avec cristaux d’affinage

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:

Énergie kJ/kcal: 2020/491
Lipides (g): 43,0
dont acides gras saturés (g): 26,0
Glucides (g): <0,1
dont sucres (g): 0
Protéines (g): 25,0
Sel (g): 1,5

Informations allergènes

Naturellement sans gluten

Ni lactose
Informations nutritionnelles

Convient aux végétariens
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Autres produits

Der scharfe Maxx

Prêt à entrer en scène: "Der scharfe Maxx" est la star de toutes les tablées. Délice extra corsé à l’apéritif, audacieux d’assurance dans un plat principal ou avec un compagnon sucré en dessert. C’est à son processus d’affinage particulier qu’il doit son nom: la meule repose cinq mois en cave d’affinage où elle développe le caractère qui lui donne son piquant. Ce n’est que lorsque "Der scharfe Maxx" a atteint un degré d’affinage parfait qu’il peut se présenter à ta table, où il ne manquera pas d’être la star.

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Pourquoi toujours boire du vin rouge avec du fromage? "Der scharfe Maxx" est également délicieux avec un verre de jus de canneberges. Et dans ce cas, peu importe le millésime.

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Présentation

Une entreprise de bonne réputation

Située sur les bords du Lac de Constance, la société Käserei Studer AG est un lieu de tradition et d’inspiration. C’est ici que les maîtres affineurs travaillent depuis toujours à repousser les limites de leur art. Cette expérience de 150 ans a donné naissance à des spécialités uniques au cœur des Alpes suisses. Au premier rang: "Der scharfe Maxx".

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